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Tutti preparati con lievito madre e un pre-fermento di biga, gli impasti hanno una lievitazione di circa 48 ore. Oltre che per le pizze si può venire qui for every un aperitivo o for every l’ottima proposta ristorativa.

Quando vi trovate a Catania e non sapete dove assecondare la vostra fame, andate pure alla Pizzeria Sicilia Bedda e concedetevi la delizia più pura. Le vostre papille gustative vi ringrazieranno! E che pizza! Sicilia Bedda, infatti, grazie alla presenza di un efficientissimo forno a legna, non soltanto riesce a soddisfare anche le esigenze dei clienti più pretenziosi, ma garantisce pizze eccezionali, con ingredienti di primissima qualità, tutti scelti con cura dai migliori fornitori al high-quality di garantire sempre la massima freschezza tutelando il sapore.

Storico locale della “Catania Bene” aperto nel 1978, dal 2013 è gestito dai fratelli Ferdinando e Luigi Portale. Negli anni, nuovi giovani clienti si sono affiancati agli storici nei locali de La Cantinaccia per apprezzare il nuovo settore steakhouse specializzato in carni di pregio e altre golosità etnee oltre che le buonissime pizze.

Musica e cucina convivono nella splendida sala di Le Quinte Pizza Gourmet. Qui ogni pizza del Adult malesù porta il nome di un’opera teatrale lirica o del suo compositore, sia la pizza più ”semplice” che quella ”gran gourmet”.

La pizzeria Corte dei Medici non ha veri e propri aspetti negativi: pizza eccellente, place particolare e suggestiva. Il tutto advert un prezzo giustificato for every l’ottima qualità dei prodotti offerti.

Ma ci sono eccezioni arrive la pizza con le alici del Cantabrico che fanno da contrappunto alle pizze con le alici di Sciacca.

A seguire, non abbiamo non potuto tralasciare la buonissima pizza Bottarga con pomodoro, mozzarella di Bufala, bottarga di tonno ed un generoso giro di olio d’oliva: una pizza che è una vera e propria esperienza culinaria eccezionale conferita dall’avvolgente, indulgente, ricca e cremosa consistenza della mozzarella di Bufala unita alla salinità ed alla freschezza della click here bottarga ed alla dolcezza allo stesso tempo leggermente acidula dei pomodori e dell’olio d’oliva che completano il tutto offrendo un contrasto rinfrescante che esalta il gusto complessivo (€six,00).

Quindi, la prossima volta che vi troverete in questa città siciliana, non esitate a esplorare queste pizzerie economiche e a lasciarvi tentare dalle bontà che hanno da offrire.

Parola di RiS! Tutte rigorosamente a lunga lievitazione ed a cottura effettuata in forno a legna, le pizze di I Frati si caratterizzano per una fattura particolarmente sottile e combinazioni di sapori decisamente sfiziose.

All’interno di un palazzo liberty dell’elegante viale XX settembre, un mini dehors all’aperto conduce alle sale spaziose e moderne della pizzeria a gestione familiare dei Pezzillo.

Tuttavia, l’olio aromatizzato al tartufo a rendere quest’opera d’arte commestibile un capolavoro di gloria aromatica.

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